한국에서는 쑥을 국, 떡, 만두 등에 넣어 먹는 인기 식품이다. 국화과에 속하는 다년생 식물로 번식력이 강해 제초를 어려워하는 사람도 있다. 독특한 향과 짙은 녹색을 띠고 있어 식용으로 널리 이용된다. 뜸, 입욕제 대용 등 외용으로도 사용됩니다. 허브의 여왕이라 불리는 이유열매는 야생식물 중에서도 영양분이 매우 풍부하여 허브의 여왕, 한약재라고도 불릴 정도로 활용도가 매우 높습니다. 모두 다 아는. 예로부터 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 약초로 민간에서도 사용되어 왔습니다. 봄에는 한꺼번에 싹이 트고, 식용의 계절은 3~5월의 신록의 계절이다. 봄이 오면 보양제로 잘 활용하여 회복되었을지도 모릅니다.
쑥의 효능 및 효과 (1) – 혈액정화 주목해야 할 성분은 ‘녹색혈’이라고 불리는 엽록소(엽록소)이다. 또한, 원료에 함유된 엽록소는 품질이 높아 다른 식물에 비해 체내 섭취가 용이합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있다고 합니다. 또한, 풍부하게 함유되어 있는 철분은 엽록소와 시너지 효과를 발휘하여 조혈을 촉진합니다. (2) – 해독성분은 이뇨작용이 있어 노폐물을 배출하고 신진대사를 높여준다. 엽록소 성분은 혈액을 만들고 깨끗하게 해주기 때문에 혈액순환을 좋게 하고 몸에 쌓인 유해물질을 배출해 줍니다. Detox 결과적으로 몸이 가벼워지고 피부 상태가 좋아집니다. 또한, 식이섬유의 소화작용은 변비 해소에 도움을 주고 신체 기능을 강화시켜 다이어트에 도움을 주는 것이 좋습니다. 3) – 붓기 개선이뇨작용은 체내에 축적된 독소를 배출하는 해독작용이 있어 과도한 수분을 배출시켜 붓기 개선에 도움을 줍니다. 혈액순환을 개선하여 에너지 대사를 원활하게 해주는 효과를 기대할 수 있습니다. .
주요 영양소와 기능성 식이섬유가 시금치의 약 3배에 달합니다. 변비 해소, 치질 예방은 물론, 풍부하게 함유된 불용성 식이섬유가 다이어트 효과도 있습니다. 또한 유해 물질을 흡수하여 몸 밖으로 배출합니다. 체내 헤모글로빈 생성을 돕고 조혈작용을 촉진하며 빈혈 예방 및 개선에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. ② 카로틴을 함유하고 있는 베타카로틴은 항암, 면역증강 효과가 있는 것으로 알려져 있으나 체내에서 비타민 A로 전환되기도 합니다. 모발 건강, 시력, 점막, 피부 건강을 유지하고 목과 폐 등 호흡기를 보호하는 효과가 있다고 합니다. ③ 비타민K가 풍부한 생약으로서 지혈제로도 사용되어 왔다. 혈액응고에 관련된 성분의 합성을 촉진하는 기능이 있습니다. ④ 비식용 효과 쑥의 비식용 효과 추가로 어린 풀의 상큼한 향과 아로마 효과를 기대할 수 있습니다. 향 성분에는 유칼립톨이라고도 불리는 시네올 등이 포함돼 있다. 구취를 억제하거나 완화시키는 효과가 있지만 백혈병 세포를 죽이고 축농증 치료에도 효과가 있다고 한다. 또한 뜸이나 한약재는 지혈, 월경조절, 경락을 따뜻하게 하는 효능이 있다. , 기침, 천식에는 진통작용, 거담작용이 효과적이다.
쑥차 쑥차 만들기 : 쑥차 끓이는 방법은 영양을 가장 간단하게 즐길 수 있는 방법입니다. 쑥차를 끓이는 방법에는 냄비나 주전자에 우려내는 것과 찻주전자에 우려내는 두 가지 방법이 있습니다. 냄비에 우려낼 때는 말린 쑥잎을 사용합니다. 냄비에 넣고 끓이는 방법입니다. 조리시간 5분 재료(1인분) 말린 쑥잎 5~10g 물 1L 레시피1. 냄비에 물을 넣고 불에 올려주세요.2. 냄비에 물과 함께 넣고 불에 올려 끓입니다.3. 물이 끓으면 약한 불로 1~2분 정도 끓여주세요.4. 불을 끄고 차 여과기로 잎을 걸러냅니다. 그러면 끝났습니다. 주전자로 끓이는 경우, 말린 잎을 티팩에 넣어두면 설거지 청소에 도움이 됩니다.
