흑염소의 6가지 이점에 대해 알아보세요
‘약한 사람을 낫게 하고, 피로를 풀어주며, 위장 기능을 원활하게 해줍니다.’ 조선시대 의학서인 ‘동의보감’에 흑염소 고기의 효능이 나와 있습니다. 흑염소 고기는 대표적인 고단백, 저지방 고기이다. 그래서 오늘은 흑염소의 효능에 대해 알아보겠습니다.
기력 회복 동의보감에 따르면 흑염소는 피로와 허약함을 해소하고, 몸의 기운을 북돋우며, 마음을 안정시키고 마음을 안정시킨다고 합니다. 게다가 조선 6대 장수왕으로 알려진 숙종 역시 활력이 넘쳤다. 흑염소는 기력 회복에 탁월한 것으로 알려져 있어 배고플 때마다 즐겨 먹는다고 기록되어 있다.
– 흑염소의 효능 – 면역력 강화 흑염소는 18종의 미네랄과 단백질, 비타민E, 칼슘, 아연, 철분 등 다양한 아미노산을 다량 함유하고 있어 영양학적으로 매우 가치가 높은 것으로 알려져 있습니다. 그 중에서도 주목할 만한 성분이다. 하나는 불포화지방산의 일종인 아라키돈산이다. 흑염소에 함유된 아라키돈산은 우리 몸의 면역체계를 강화하는데 도움을 주며, 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호하는데 도움을 줍니다.
혈당조절 60세 이상이라면 특별히 주의해야 할 질병 중 하나가 당뇨병이다. 당뇨병 환자의 상당수는 60대 이상에서 발견되며, 연령이 높아질수록 발병률이 높아지는 경향이 있습니다. 당뇨병이 발생하면 고혈압, 고지혈증 등 다른 질병이 발생할 위험이 높아진다. 당뇨병은 혈관 내에서 발생하기 때문이다. 혈액의 점도를 높여 혈류를 방해하고, 혈관벽을 두꺼워지게 하여 혈관을 좁게 만들기 때문이다. 이와 관련하여 흑염소의 아라키돈산이 인슐린 감수성을 향상시켜 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.
– 흑염소의 효능 – 갱년기 증상 완화 흑염소는 신장의 기운을 보충하고 체내의 찬 기운을 쫓아내 혈액순환과 신진대사를 촉진합니다. 그 결과 중년여성의 활력을 높여주고 안면홍조 등 갱년기 증상 완화에 도움을 준다. 주겠다고 하더군요. 『동의보감』, 『신약』 등의 고전 의서에는 흑염소가 피로회복, 신체의 원기 강화, 정신 안정에 도움을 준다고 기록되어 있습니다.
골다공증 예방 골다공증은 폐경기에 접어든 여성들의 가장 큰 고민거리입니다. 여성호르몬 감소로 인해 폐경기 여성은 칼슘 흡수가 어려워 뼈 손실이 증가하고 골다공증 발병 위험도 높아진다. 흑염소에 함유된 칼슘은 이러한 문제를 해결해줍니다. 흑염소에 함유된 칼슘은 뼈를 만드는 조골세포의 활동을 촉진하고, 뼈를 파괴하는 파골세포의 활동을 억제해 골다공증 예방에 도움을 준다고 한다.
항산화 효과 체내에 활성산소가 과도하게 축적되면 생물학적 조직에 해를 끼치고 세포의 노화를 촉진하여 각종 질병을 유발합니다. 흑염소에는 항산화제인 비타민E가 풍부합니다. ‘슈퍼 비타민’이라고도 불리는 비타민E는 강력한 항산화 효과를 바탕으로 우리 몸의 활성산소를 제거해 피부 노화를 예방할 뿐만 아니라, 위염, 관절염 등 염증과 관련된 각종 질병의 예방에도 기여할 수 있습니다. 지금까지 흑염소의 효능에 대해 알아봤습니다. 건강하세요 ^^
#검은염소효과