당뇨병 위기에 대해 들어본 적이 있나요? 당뇨병 환자는 지속적으로 증가해 약 500명 정도 된다고 하며, 당뇨병 전단계 환자까지 포함하면 인구가 1천만 명이 넘는다. 상상할 수 없는 숫자입니다. 이에 따라 파티에 좋은 음식을 찾는 사람들도 늘어나고 있다.
당뇨병은 다른 어떤 질병보다 관리가 필요한 질병으로, 먹는 것, 운동하는 것, 약 먹는 것 등 세심한 주의가 필요한 질병입니다. 하지만 너무 힘들어서 당도가 자주 오른다고 하다가 이제는 지쳐서 관리를 소홀히 하거나 아예 방치하는 분들도 계십니다.
그러나 그렇게 되면 고혈당 상태가 장기간 지속되면 합병증이 발생할 확률이 매우 높고, 심할 경우 사망에 이를 수도 있다. 심혈관, 뇌혈관 질환은 합병증이 더 무섭기 때문에 기본이다. 실명, 신부전, 족부궤양으로 인한 절단까지… 합병증은 신체 어느 곳에서나 발생할 수 있다. 실제로 당뇨병은 가족력이 있는 질병이기 때문에 어머니도 당뇨병으로 병원에 입원해 계시고, 본인도 혈당 수치가 높으며, 조만간 당뇨병이 발병할 가능성이 크다고 이웃 분이 전화해 주셨습니다. 항상 내 옆에 있을 거라고 생각했던 어머니가 병원 침대에 누워계셨는데도 내 당수치를 올리기까지 하셨다는 것이다. 당뇨병이란 무엇입니까? 인슐린의 분비가 부족하거나 기능의 이상으로 인해 발생하는 대사질환입니다. 혈당 농도가 높고, 혈당을 정상 범위로 유지하는 인슐린 분비에 문제가 있는 질환입니다. 평소 혈당수치는 공복혈당 100mg/dL, 식후혈당 140mg/dL 이하로 유지해야 한다. 정상적인 구타 때문이다. 그 이상이면 당뇨병을 의심해 평생 관리해야 할 수도 있다. 사실 설탕에 좋은 음식을 찾는 것보다 여러분이 이미 당뇨병과 설탕에 대해 더 많이 알고 있을 수도 있습니다. 물론 직접 경험해 본다면 말이죠. 이웃님들은 당뇨병, 혈당수치 등을 이야기하기보다는 어떤 음식이 설탕에 좋은지 궁금해하실 텐데요. 그래서 더 이상의 논의 없이 어떤 음식이 좋은지 소개해드리고자 합니다. 물론 잡곡밥, 브로콜리, 생강, 콩, 두부 등도 좋은 것으로 알려져 있다. 다이어트 중이신 분들은 다 드셔도 될 것 같아요. 그렇다면 우리는 왜 여전히 좋은 음식을 찾고 있을까요? 별로 도움을 받을 수 없어 지푸라기라도 잡는 심정으로 다른 음식을 찾아 헤매는 사람들이 있다. 그래서 흔하지 않은 나만의 음식을 소개해볼까 합니다. 꾸지뽕 입니다. 꾸지뽕은 스스로 재배하여 3대째 많은 사람들의 당도를 낮추는 데 도움을 준 허브입니다. 저희 농장에서는 꾸지뽕을 재배하고 꾸지뽕즙을 제조하고 있습니다. 당분에 좋은 꾸지뽕 설탕이 점차 늘어나고 있지만, 매일 좋은 음식만 섭취하는 것은 불가능하기 때문에 꾸준하게 섭취하기가 정말 어렵습니다. 그래서 꾸지뽕즙을 달여서 편하게 드실 수 있도록 하고 있습니다. 꾸지뽕은 버릴 것이 없는 약초로, 동의보감과 한약재에서 꾸지뽕의 가치를 확인하실 수 있습니다. 쿠드라니아에 함유된 플라보노이드를 비롯해 플라보노이드, 비타민, 칼슘, 아스파르트산, 미레랄, 각종 비타민, GABA, 루틴 등의 성분이 인슐린 작용을 돕고 인슐린 분비를 조절한다. 특히 GABA 성분, 루틴 성분, 폴리페놀이 풍부하기 때문에 당분을 낮추는 데 큰 도움이 됩니다. 우리 파티에 좋다고 알려진 것 중에 현미가 있어요. 현미에도 GABA 성분이 풍부해 당질 조절에 도움이 되는데, 농촌진흥청 연구를 통해 현미보다 쿠드라니아신에 GABA 성분이 훨씬 더 많이 함유되어 있는 것으로 입증됐다. 게다가 파티 관리를 해야 하는 이유도 합병증 때문이다. 모과에 함유된 루틴성분은 모세혈관 강화작용으로 질병에 도움을 주고, 신경전달물질로서 뇌건강에 도움을 주며, 탄수화물 흡수를 억제하여 혈당을 낮추는 데 큰 도움이 됩니다. , 연구 등을 찾아보면 당뇨병과 설탕을 낮추는 데 도움이 되는 결과를 쉽게 찾을 수 있습니다. 그래서 저를 모르시는 분들을 위해 제 소개를 드리고자 합니다. 물론, “쿠드래곤베리 주스를 끓인다고 하면 약을 파는 것 아닌가?”라고 생각하는 분들도 계실 것입니다. 그러나 믿음이 없으면 먹지 마십시오. 가격이 너무 높으면 다른 곳에서 꾸지뽕을 구할 수 있습니다. 저희 농장은 3대째 꾸지뽕을 직접 재배하고 있기 때문에 꾸지뽕을 더 넣어 끓여주시면 되고, 다른 첨가물 없이 꾸지뽕만 넣어서 끓여 드시면 됩니다. 우리는 가격이 아닌 가치를 보길 바랍니다. 꾸지뽕즙은 저온 건조 후 보관하였다가 필요할 때 꺼내어 당일 1:1 방식으로 달여 드시면 됩니다. 매우 중요합니다. 아마 나보다 이웃들이 더 잘 알고 있을 것이다. 많은 분들이 도움을 받으시고 건강하시길 바라겠습니다. 꾸지뽕즙이 필요하시면 여기를 눌러 전화주세요. https://www.youtube.com/watch?v=fxMZRqFU3us&pp=ygUn64u57JeQIOyii-ydgCDsnYzsi53snLzroZwg6rSA66as7ZW07JqU