시금치의 7가지 효능과 부작용
시금치의 7가지 효능과 부작용 시금치과에 속하는 한해살이풀로 남서아시아가 원산지입니다. 식용하는 잎은 약간 삼각형이고 편평하거나 접혀서 로제트를 형성하고 로제트 사이에 꽃대가 나옵니다. 시금치는 시원한 기후의 깊고 비옥하며 석회가 풍부한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 시금치에는 항암 효과가 있는 베타카로틴을 비롯해 카로티노이드가 많이 함유되어 있고, 칼슘, 철분, 비타민도 풍부해 성장기 청소년과 어린이에게 아주 좋은 채소입니다. 뿌리에는 구리와 망간이 … Read more